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| 米粉のもちもちケーキ |
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材料（12個分） |
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米粉 64ｇ
豆乳 64cc
ベーキングパウダー
3.2ｇ
砂糖 32g
サラダ油 10cc |
バナナ 60ｇ
レモン汁 12cc |
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作り方 |
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1, バナナは皮をむき、小さく切ってレモン汁をかける。
2, 米粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせる。
3, 豆乳に砂糖とサラダ油を加えて混ぜる。
4, 2に3を入れて混ぜ合わせる。1も加えて混ぜる（レモン汁ごと入れる）。
5, 型に流し、160℃〜180℃に熱したオーブンで、7〜10分焼く。
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園では、柔らかく出来上がるので蒸しています。
バランスの良い栄養素を持った米粉と豆乳を組み合わせることで、丈夫な体を維持することができます。 |
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